蕎麦を友人と食べに行ったんだが…

2020年12月2日食べ物

11 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/12(水) 21:33:11 ID:: 〜だが…
てスレひとりで立てまくって楽しい？
19 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/13(木) 06:10:54 ID:: 今日ケンミンSHOWで越後のへぎ蕎麦をやるぞ！
23 ：もぐもぐ名無しさん：2016/10/17(月) 22:38:24 ID:: ﾎﾟﾝﾇｯﾌ
30 ：もぐもぐ名無しさん：2016/11/23(水) 06:04:15 ID:: よもだそば
31 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/11(日) 08:29:00 ID:: 衝撃　関西人は「蕎麦湯」を知らない
33 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/11(日) 09:11:42 ID:: 食事もまともに与えられてない中学生のために橋下が低コストで導入させた給食が、
冷めてて不味いってさんざんだったよな。
ほんと、味なんか二の次なんだよ、関西って。
34 ：もぐもぐ名無しさん：2016/12/31(土) 17:50:14 ID:: 昼に皆で神田まつやに行ってきました、
普段は本格蕎麦を食べないから　
また来年の大晦日だろうな。
49 ：もぐもぐ名無しさん：2017/06/25(日) 21:37:30 ID:: 何かの本で読んだが
柳家小さん師匠がそばつゆに下の方だけ浸けて、噛まずに啜りながら上手に食べたそうだ
あまりに見事なので「やはりそう食べた方が美味しいですか？」
と聞くと
「そりゃあ噛んだ方が旨いですよ」
と答えたとか
74 ：もぐもぐ名無しさん：2018/03/20(火) 20:15:04 ID:: 先週は出石皿そば
75 ：もぐもぐ名無しさん：2018/04/04(水) 03:50:49 ID:: 韃靼蕎麦
78 ：もぐもぐ名無しさん：2018/05/21(月) 10:43:29 ID:: 友人はえび天そば　おれは素そば
80 ：もぐもぐ名無しさん：2018/06/07(木) 16:45:15 ID:: 美味い蕎麦食いてえなー
82 ：もぐもぐ名無しさん：2018/06/18(月) 09:02:04 ID:: いるわー、>>1みたいなやつ
外食しに来てるのに部屋でひとりでメシ食う時とまったく同じ感覚で食事しようとするやつ
複数での食事を楽しもうとせず自分ひとりの世界を決して崩そうとしないアタマの悪い愚鈍
思考の幅が人より狭いというか劣っているのかな？
84 ：もぐもぐ名無しさん：2018/06/22(金) 09:03:59 ID:: 素材の味とかは楽しまなくてもいいが
誰かと食事に行ったのなら会話は楽しむべきかもな
85 ：もぐもぐ名無しさん：2018/06/25(月) 19:17:20 ID:: 蕎麦ってすぐ食べ終わっちゃうから鴨とか季節の天ぷらの盛り合わせとか
結構たのんじゃうのよね
86 ：もぐもぐ名無しさん：2018/06/26(火) 22:56:46 ID:: 蕎麦屋でたべるカレーライスはなぜうまいのか
87 ：もぐもぐ名無しさん：2018/06/27(水) 17:53:30 ID:: 立ち食いそば以外で月見そばを注文するにはタイミングが必要
蕎麦屋で友人とダラダラだべってるとたいていはタイミングを逃し
流れで天ぷらそばにあまんずる結果となる
88 ：もぐもぐ名無しさん：2018/06/28(木) 17:12:52 ID:: >>1
一緒にメシ行ったのは友人なんでしょ？
俺だったら友だちの言うその流儀で一度食べてみるわ

「え〜と……最初何も付けずに素材の味を……と。で、徐々につける量を増やして……」
みたいに

せっかく気の合う友人と一緒に過ごしているのに新しいことを何ひとつ学べないなんて
人間として恥ずかしいしそもそも未熟過ぎると思う
89 ：もぐもぐ名無しさん：2018/06/28(木) 23:36:19 ID:: 「しゃしゃんな」てどこの方言だろう
90 ：もぐもぐ名無しさん：2018/06/29(金) 12:05:55 ID:: 蕎麦屋は天ぷらをやるから
たとえば夏野菜のカレーとか使われる野菜からもう格段に旨いからな
92 ：もぐもぐ名無しさん：2018/06/30(土) 20:11:57 ID:: とろろせいろの食べ方が未だにわからん
93 ：もぐもぐ名無しさん：2018/07/01(日) 05:38:08 ID:: 細く白い更科のせいろよりぽってりとした田舎蕎麦のほうが俺は好き
94 ：もぐもぐ名無しさん：2018/07/01(日) 11:11:12 ID:: いつも真っ先に天ぷらにかぶりついている俺ｗ
てかフツー熱々のもんから先に食わない？
96 ：もぐもぐ名無しさん：2018/07/02(月) 10:50:03 ID:: 蕎麦の味がわからない人ほど食べ方を気にするんだよ
好きならどんな食べ方でも美味しく感じるし
蕎麦の風味だけが大事ならそばがきを食べるほうがよっぽど感じられるのにね
97 ：もぐもぐ名無しさん：2018/07/02(月) 12:33:26 ID:: 蕎麦は二八の更科に限る
99 ：もぐもぐ名無しさん：2018/07/02(月) 20:11:20 ID:: >>96
＞好きならどんな食べ方でも美味しく感じるし

どんな食べ方でも美味しく感じるのであれば、正式なマナーに従ってきちんと食べたら？
　　
100 ：もぐもぐ名無しさん：2018/07/03(火) 00:41:21 ID:: 蕎麦の味がわかる俺はコロッケそば一択
101 ：もぐもぐ名無しさん：2018/07/03(火) 13:33:11 ID:: >>92
とろろだけ噛まずに一気に飲む
そのあと残ったせいろを普通にそばつゆにつけて食う
オーケー？
102 ：もぐもぐ名無しさん：2018/07/03(火) 15:02:54 ID:: 蕎麦の食べ方にマナーなんてあるんだ。知らなかった。
立ち食いでもあるしファストフードの側面がある食べ物に正式なマナーｗ
おいしい蕎麦が滅多に食べられない地域は可哀そうだね。
103 ：もぐもぐ名無しさん：2018/07/03(火) 23:15:06 ID:: >>100
コロッケだと？
おれは断然かき揚げだ
コロッケはカレーに入れるのが一番
108 ：もぐもぐ名無しさん：2019/01/05(土) 02:33:51 ID:: 更科か？
110 ：もぐもぐ名無しさん：2019/01/09(水) 11:15:15 ID:: 出石に食いに行った
111 ：もぐもぐ名無しさん：2019/01/10(木) 01:12:27 ID:: 出石と言っても無数に店がある
何所行った？
112 ：もぐもぐ名無しさん：2019/01/10(木) 06:09:34 ID:: >>99
蕎麦は啜って食べても良い

と、されている。
113 ：もぐもぐ名無しさん：2019/01/10(木) 06:13:07 ID:: そばはすこれない
114 ：もぐもぐ名無しさん：2019/01/10(木) 07:12:31 ID:: そばはすこらない方が無難
115 ：もぐもぐ名無しさん：2019/01/10(木) 07:45:06 ID:: ではすこらない方向でお願いします
119 ：もぐもぐ名無しさん：2019/02/16(土) 03:39:36 ID:: いいね
120 ：もぐもぐ名無しさん：2019/03/11(月) 02:44:41 ID:: 富士そば
121 ：もぐもぐ名無しさん：2019/03/12(火) 16:04:28 ID:: 六文蕎麦最高(^3^)/〜☆
123 ：もぐもぐ名無しさん：2019/04/12(金) 08:56:43 ID:: 山形七兵衛そば
125 ：もぐもぐ名無しさん：2019/04/19(金) 12:39:25 ID:: 長津田駅の濱そば
128 ：もぐもぐ名無しさん：2019/04/24(水) 12:39:25 ID:: これはとっても不味そう
冷たい蕎麦以外はうどんラーメンよりもはるかに劣る
129 ：もぐもぐ名無しさん：2019/04/29(月) 07:02:42 ID:: >>128
冷たい蕎麦は蕎麦で冷やし中華に劣るし
131 ：もぐもぐ名無しさん：2019/04/29(月) 10:01:43 ID:: >>130
蕎麦は好き好きがあるから
でも蕎麦が最上という人は少数
132 ：もぐもぐ名無しさん：2019/04/29(月) 10:05:04 ID:: 蕎麦なんていくらうまくてもたかが知れている
あんなものに高い金を出すやつが信じられない
136 ：もぐもぐ名無しさん：2019/06/16(日) 01:04:44 ID:: 早い安いうまいでサラリーマンを中心に人気の立ち食いそばチェーン「名代　富士そば」で、ある限定メニューが話題となっている。

「富士そば」はもともと店舗限定のメニューが多く、人気がある。通常のチェーン店で限定メニューといえば全店で展開するのが普通だが、「富士そば」では店舗限定の場合が多い。
これは限定メニューを店舗が独自に開発するためで、極端な場合、１店舗だけでしか食べられないものもあるという。ただ、それだけユニークなものが多いのだ。

今回、紹介する「煮干し汁つけそば」も、神楽坂店、富士見台店、武蔵小山店、稲田堤店の４店舗のみの提供なのだが、これがなかなかユニーク。
ホームページでの説明によると、煮干しラーメンのタレとめんつゆを合わせたつけ汁でそばを食べるスタイルで、５０００食限定とのこと。
138 ：もぐもぐ名無しさん：2019/07/13(土) 18:18:58 ID:: 蕎麦は見た目はどうしても限界があるな、美味くても美味そうに見えない
見た目ならとろろとか納豆入れたやつか…でも逆に悪いなw
蕎麦はたまに食うもの、それでいいじゃない
140 ：もぐもぐ名無しさん：2019/07/16(火) 16:22:17 ID:: スーパーの生麺コーナーにあるようなほとんど小麦粉で打ったやつしか食べた事ないんだろうな
143 ：もぐもぐ名無しさん：2019/08/20(火) 00:23:33 ID:: コロッケ蕎麦を見るとカレーが食べたくなる
144 ：もぐもぐ名無しさん：2019/09/23(月) 01:27:02 ID:: 雄山火口
145 ：もぐもぐ名無しさん：2019/10/14(月) 10:28:41 ID:: 歳とって思うのは、例えば700円のもりそばだとすれば、うち300円は蕎麦湯の分。

余ったつゆの蕎麦猪口に蕎麦湯を注ぎ、味と温度の変化を楽しむ。ある瞬間、最高と思える地点があって、そこから名残惜しむかのように味が淡くなっていく。さしずめ、線香花火が消える様の如し。
そして、締め括りは完全な蕎麦湯を飲み干す。すると、サウナ・水風呂で体感するような"整った"状態になる。
146 ：もぐもぐ名無しさん：2019/10/26(土) 16:32:55 ID:: 茨城大宝タバンカ蕎麦
147 ：もぐもぐ名無しさん：2019/11/23(土) 08:37:33 ID:: 入野谷在来が最高でんがな
148 ：もぐもぐ名無しさん：2019/12/30(月) 18:28:41 ID:: 年越し蕎麦はえび天そばにする予定だ
149 ：もぐもぐ名無しさん：2019/12/31(火) 17:57:13 ID:: 神田まつや
152 ：もぐもぐ名無しさん：2020/02/16(日) 18:14:58 ID:: 我孫子の弥生軒
153 ：もぐもぐ名無しさん：2020/03/20(金) 10:58:31 ID:: 山菜そばは天王寺駅
154 ：もぐもぐ名無しさん：2020/05/03(日) 23:52:50 ID:: 甚兵衛そば
155 ：もぐもぐ名無しさん：2020/05/25(月) 20:07:40 ID:: 我孫子駅のホームで立ち食い
157 ：もぐもぐ名無しさん：2020/06/13(土) 06:56:10 ID:: 幌加内そば食いに行ってくる
158 ：もぐもぐ名無しさん：2020/07/01(水) 14:37:56 ID:: 我孫子駅のそばで充分
159 ：もぐもぐ名無しさん：2020/07/27(月) 07:53:04 ID:: その昔蕎麦屋には通し言葉ってのがあってだな・・・
160 ：もぐもぐ名無しさん：2020/08/18(火) 09:54:58 ID:: ゾルゲ
161 ：元都民：2020/08/18(火) 13:18:37 ID:: その先輩が、間違いだな。
最初に香りを確認
次に１本だけそばを噛み職人の技量を審査
それからつゆにつけて蕎麦を食う。
165 ：もぐもぐ名無しさん：2020/09/13(日) 16:14:05 ID:: おといねっぷの　蕎麦
166 ：もぐもぐ名無しさん：2020/09/15(火) 07:13:49 ID:: 緑色の蕎麦食うのって北海道の猿だっけｗ
168 ：もぐもぐ名無しさん：2020/09/15(火) 13:09:54 ID:: 茶そば知らないんだ・・・
169 ：もぐもぐ名無しさん：2020/09/17(木) 08:20:05 ID:: 蕎麦湯ｗ
茹で汁やろｗ
それをありがたかって飲み干す関東の文化は下品としかおもわれへん
171 ：もぐもぐ名無しさん：2020/10/04(日) 14:27:57 ID:: 瓦そば
172 ：もぐもぐ名無しさん：2020/10/11(日) 17:59:34 ID:: かまだ屋のたぬきそば
175 ：もぐもぐ名無しさん：2020/11/17(火) 18:22:40 ID:: みとう庵

引用元:https://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/food/1476216374/1000

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